Kniv og Gaffel

1.     Citronmarineret laks med æggecreme, tyndsteg
        med løg, 1/2 kartoffelsalat & 1/2 flødekartofler,
        tomatsalat med fetaost, græsk farsbrød med tzatziki,
        salatbar med ærter, majs, blomkål, akurker,
        champignon med sesam, gulerodssalat, kinakål.
        Brie med druer.

2.     Rejesalat med cremefraiche, serveret på fad,
        spegeskinke med tomatsalat, feta & oliven,
        lammekølle med mintgele, kalkunbryst med
        æblepickles, pastasalat med broccoli, nødder &
        rosiner, gulerodstærte, porretærte, råstegte kartofler,
        blandet salat, dressing. Leveres med møllehjul, kiks
        & smør.

3.     Tummousse, husarsteg, tomat med pebberrod,
        honningmarineret kyllingebryst med haricotsverts,
        dildmarineret fiskekartofler eller flødekartofler, mix
        salat med 2 slags dressing, frugttærte med
        cremefraiche.

4.     Fiskepostej, med gulerodssauce, anrettet på tallerken,
         krydret svinemørbrad, kalkunbryst fyldt med
         nøddefars, frikadeller, tomatsalat med feta & oliven,
         broccoli tærte, løgtærte, blomkålssalat, gulerods/
         hvidkålssalat, pastasalat, bagte rødbeder med syrnet
         fløde, rosmarin kartofler, bladet salat, dressing,
         frugttærte med cremefraiche. Leveres med flutes
         & smør.

5.     Skinke med melon, andebryst, marineret oksefilet
        med glaseret løg, indbagt svinemørbrad, flødekartofler,
        salatbar, frugttærte med cremefraiche.

6.     3 gange østersølaks, røget, citron & roulade,
        enebærmarineret kronhjorte kølle, kalveculotte,
        indbagt svinemørbrad, salatbar, 1/2 flødekartofler
        & 1/2 smørristet kartofler med timian, hvid
        chokoladekage med frugter & rørt is.